Forschung in der Abteilung Systemmodellierung Gemüsebau

Die Abteilung Systemmodellierung Gemüsebau widmet sich in der Forschung unterschiedlichen Schwerpunkten, die in den folgenden Themenbereichen dargestellt werden. Als gemeinsames Forschungstool dient in der überwiegenden Zahl der Projekte die Erstellung von Simulationsmodellen. Je nach Fragestellung kann es sich dabei funktionale-strukturelle Modelle handeln (3D-Modelle), oder um Modelle zur Beschreibung von Wachstums- und Entwicklungsprozessen (z. B. Erntevorhersagemodelle).

Die unzureichenden Steuerungsmöglichkeiten der Nährstoffflüsse im Boden führen bei der konventionellen Düngung häufig zur Nitratbelastung des Grundwassers. Das Institut für Gartenbauliche Produktionssysteme forscht an Verfahren, die Nährstoffe bedarfsgerecht direkt an die Pflanzenwurzel zu leiten, sodass das Nitrat in die Pflanze, aber nicht ins Grundwasser gelangt. Durch die im Boden verlegten Tropfschläuche kann gleichzeitig die Wasserversorgung der Pflanzen optimiert werden – eine wichtige Voraussetzung für sichere Erträge in Zeiten des Klimawandels.

Im Videobericht (Autor Dirk Rodenkirch) erläutert Prof. Stützel am Beispiel Rotkohl die optimale Nährstoff- und Wasserversorgung.